立冬过后,气温逐渐降低,人体新陈代谢也变得缓慢。这时候,一碗热气腾腾的粥不仅能温暖身心,还能滋养身体。下面,就为大家介绍几款家常粥谱,让你在这个冬季既能暖身又能养生。
1. 红枣枸杞糯米粥
原料:
- 糯米 100g
- 红枣 10颗
- 枸杞 20g
- 冰糖 适量
做法:
- 糯米洗净,浸泡30分钟。
- 红枣去核,洗净。
- 枸杞洗净,备用。
- 锅中加入适量清水,放入糯米、红枣,大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入枸杞,继续煮10分钟。
- 最后加入冰糖,煮至融化即可。
功效:
红枣枸杞糯米粥具有补血养颜、滋阴润燥、增强免疫力等功效,非常适合冬季食用。
2. 核桃黑芝麻粥
原料:
- 核桃仁 20g
- 黑芝麻 20g
- 糯米 100g
- 冰糖 适量
做法:
- 核桃仁洗净,备用。
- 黑芝麻炒香,备用。
- 糯米洗净,浸泡30分钟。
- 锅中加入适量清水,放入糯米,大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入核桃仁、黑芝麻,继续煮10分钟。
- 最后加入冰糖,煮至融化即可。
功效:
核桃黑芝麻粥具有补肾壮腰、润肠通便、养颜美容等功效,适合冬季食用。
3. 桂圆红枣花生粥
原料:
- 桂圆肉 20g
- 红枣 10颗
- 花生 30g
- 糯米 100g
- 冰糖 适量
做法:
- 桂圆肉、红枣洗净,备用。
- 花生炒香,备用。
- 糯米洗净,浸泡30分钟。
- 锅中加入适量清水,放入糯米,大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入桂圆肉、红枣、花生,继续煮10分钟。
- 最后加入冰糖,煮至融化即可。
功效:
桂圆红枣花生粥具有补气养血、安神益智、润肠通便等功效,适合冬季食用。
4. 莲藕花生粥
原料:
- 莲藕 100g
- 花生 30g
- 糯米 100g
- 冰糖 适量
做法:
- 莲藕去皮,切片,备用。
- 花生炒香,备用。
- 糯米洗净,浸泡30分钟。
- 锅中加入适量清水,放入糯米,大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入莲藕、花生,继续煮10分钟。
- 最后加入冰糖,煮至融化即可。
功效:
莲藕花生粥具有滋阴润燥、清热解毒、补血养颜等功效,适合冬季食用。
这四款家常粥谱都是非常适合冬季食用的,它们不仅味道鲜美,而且具有很好的养生功效。在寒冷的冬天,不妨为自己和家人煮上一碗热气腾腾的粥,温暖身心,滋养身体。