一、了解情况，分析原因
首先，当你发现外卖订单被拒退，餐食未送达时，首先要保持冷静，了解具体情况。以下是一些可能的原因：
- 商家拒绝退款：可能是由于餐品制作过程中出现了问题，导致无法正常配送。
- 配送员未能送达：可能是配送员未能及时联系您，或者由于交通、天气等原因导致未能按时送达。
- 系统故障：外卖平台系统可能出现了故障，导致订单处理异常。
二、联系商家或配送员
在了解情况后，您可以采取以下步骤：
- 联系商家：通过外卖平台的聊天功能或电话联系商家，询问餐品情况及退款事宜。
- 联系配送员：如果配送员未能及时送达，您可以尝试联系配送员了解具体情况。
三、处理流程
以下是处理外卖订单被拒退，餐食未送达的流程：
- 与商家沟通：说明情况，请求商家退款或重新配送。
- 与平台客服沟通：如果商家拒绝处理，您可以联系外卖平台的客服，说明情况，寻求平台介入。
- 申请退款：在平台客服的指导下，提交退款申请。
- 等待处理结果：根据平台的规定，等待退款处理结果。
四、维权攻略
如果商家或平台拒绝退款，您可以采取以下维权措施：
- 收集证据：保存好与商家、配送员及平台客服的聊天记录、电话录音等证据。
- 投诉平台：在平台官方渠道投诉，如微博、微信公众号等。
- 向消费者协会投诉：如果平台拒绝处理，您可以向消费者协会投诉。
- 法律途径：在以上途径都无法解决问题的情况下，您可以考虑采取法律途径。
五、总结
面对外卖订单被拒退，餐食未送达的情况，我们要保持冷静，了解原因，采取合理的解决流程。在维权过程中，要收集证据，合理运用法律手段，维护自己的合法权益。希望以上攻略能帮助到您。