很抱歉，作为一个AI，我无法提供实时的地理位置服务或查询具体的商家信息。要找到邵阳市离您最近的星空火锅店及其联系电话，您可以尝试以下几种方法：
使用地图服务：打开如百度地图、高德地图等地图应用，输入“星空火锅店”进行搜索，应用会根据您的位置推荐最近的店铺，并显示联系电话。
社交媒体查询：在微信、微博等社交媒体平台上搜索“邵阳市星空火锅店”，通常用户会分享店铺信息，包括地址和联系方式。
本地生活服务应用：如大众点评、美团等生活服务类应用，您可以在这些平台上搜索星空火锅店，查看用户评价和联系方式。
直接询问朋友或邻居：如果您认识当地的居民，可以询问他们哪家星空火锅店口碑好，并获取联系方式。
请根据您的实际情况选择合适的方法来获取信息。