在广州这个美食天堂里，牛杂作为一种历史悠久、深受当地人喜爱的特色小吃，总是让人回味无穷。以下是一些广州知名牛杂名店的详细信息和特色美食，还有他们的联系方式，方便您品尝美食的同时，也能轻松找到心仪的店铺。
1. 老西关牛杂
特色美食：
- 西关牛杂：选用上等牛杂，搭配秘制卤水，味道浓郁，香气扑鼻。
- 牛杂煲：牛杂搭配多种蔬菜，营养均衡，热气腾腾。
地址：
- 荔湾区龙津西路399号
电话：
- 020-81832299
2. 陈添记牛杂
特色美食：
- 牛杂串：牛杂串烤制，外焦里嫩，口感独特。
- 牛杂煲：陈添记的牛杂煲味道鲜美，汤汁浓郁。
地址：
- 海珠区工业大道北596号
电话：
- 020-84483377
3. 沙面牛杂王
特色美食：
- 沙面牛杂：精选牛杂，采用多种香料卤制，味道醇厚。
- 牛杂炒饭：牛杂炒饭色香味俱佳，是广州的特色美食之一。
地址：
- 沙面岛沙面北街10号
电话：
- 020-81203777
4. 西关牛杂大王
特色美食：
- 牛杂锅：牛杂搭配各种蔬菜，汤料鲜美，适合冬天食用。
- 牛杂粉：牛杂粉是广州的传统美食，口感细腻，营养丰富。
地址：
- 荔湾区长寿西路2号
电话：
- 020-81392028
5. 长寿西路牛杂店
特色美食：
- 牛杂煲：选用优质牛杂，煲煮出的汤汁味道鲜美，深受食客喜爱。
- 牛杂串：串烤牛杂，口感外焦里嫩，香气扑鼻。
地址：
- 荔湾区长寿西路338号
电话：
- 020-81835998
在广州，牛杂作为一种具有独特魅力的美食，早已融入了这座城市的文化。以上这些牛杂名店，都是广州牛杂的代表，它们的美食和热情服务一定会让您流连忘返。快带上您的家人或朋友，一起来广州品尝正宗的牛杂吧！